午餐由科比准备，但王博也露了一手，他知道巴蒂尔森有厌食症，所以做了两道家乡开胃菜，一道是酸脆黄瓜，另一道是辣白菜蒸羊肉。

小孩胃口不好很常见，童年时候，老王胃口也不好，一直到上初中都不好好吃饭。他母亲经常给他做开胃菜，当然酸黄瓜这种最多见，辣白菜蒸羊肉吃不着，顶多吃个蒸猪肉。

王博先做酸脆黄瓜，这道菜在华夏大地上随处可见，但他的做法和大多数人不一样，很复杂，比做辣白菜蒸羊肉还要复杂。

首先是将黄瓜切成少年手指粗细长短的条段，将辣椒剁成碎片，拿一个盘子装进去，撒上盐，用保鲜膜盖住。

保鲜膜的上面还要压上重物，目的为了把黄瓜的水分压出来，又不使黄瓜在盐水里泡咸。

王博看厨房里没有合适的，直接从密室里拿了个银块放上去，这东西可够大，而且白银还能杀菌。

科比在旁边忙着做蜜汁鸡翅，他偶尔回头看到了压在盘子上的银块，但他没有多想，以为是个不锈钢块。

压上银块后，王博去着手准备辣白菜蒸羊肉，将羊肉剁碎成肉糜子。不过，隔着五六分钟他会将盘子里的盐水往外倾倒一下，反复三四次，直到黄瓜被压蔫。

这时候还要将黄瓜挂起来在风口上做风干，等到外皮的水分都干枯了，这黄瓜也就彻底蔫了。

趁着晾黄瓜的空隙，王博用小火开始炒热花生油，往里加八角、胡椒、陈皮之类的佐料，这个他从家里拿了一堆，估计能吃一整年。

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