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美食小当家 第68节

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“你来看看它的毛色,毛发非常的有光泽,而且你来看它的脚爪,非常的有力度。”

“还有一个很特别的地方,这些乌骨鸡最重也就只能长到4斤左右,不像一些杂交鸡可以长到7-8斤重。”

“而且这里阳光充足,除了两个月的雨季之外,平时基本天天都是晴天,阳光非常的充足,也让乌骨鸡充分吸收阳光的精髓。”

“有整座大山让它们每天运动,而且还可以啄食虫子,饮用天然的山泉水。”

“再加上我的药材和芒果,这才形成了独特的乌骨鸡。”

杨明给楚云风示范了一下乌骨鸡的特征,让楚云风咋舌不已。

这绝对是第一次听说如此神奇的养鸡方法,这样养出来的鸡都不好吃的话,那真是没谁了。

“那怎么来分辨一只鸡是喂粮食还是喂饲料的呢?”楚云风上过当,所以想听听专家的意见。

“最简答的方法就是看它的羽毛,你用手反着拨动身上的羽毛,如果有很多白白的灰尘的话,一定是喂饲料长大的,根本就不好吃。”

“如果是很干净,基本没什么白色灰尘的话,那一定就是土法喂养的鸡,会很好吃的。”

杨明果然是深谙此道,一语就点出了怎么分辨土鸡。

“原来如此,那鸡蛋怎么来分辨呢?”楚云风同样也很好奇,自己在超市经常买到所谓的土鸡蛋,但是回家之后发现不好吃。

杨明想了一下,摇头说道:“这个不太好直接用肉眼来分辨,最简单的办法就是先用油煎一个,如果在油煎的过程中能闻到很香的味道,那一定就是土鸡蛋。”

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